الطفل الرضيع إلى ظهور اختلاجات مختلفة . وللعسل كذلك تأثير حسن على تمثل الكالسيوم والمغنزيوم في العضوية ، فقد حدّد كل من العلماء كنوت Knott وشوكرز Shukers وشولتز Schultz محتوى الكالسيوم في الغذاء والبراز والبول عند 14 طفلا بأن أعطوا لهؤلاء الأطفال حليبا مضافا إليه الفيتامين Vit . D أو غير مضاف إليه ذلك الفيتامين ، وحليبا محلى بالعسل ، ففي جميع هذه الحالات كان احتباس الكالسيوم في الجسم أقوى عندما كان العسل مضافا إلى القوام الغذائي للطفل وكذلك الحال بالنسبة للمغنزيوم الذي زاد احتباسه في الجسم بنسبة قليلة . العسل وطبّ الشيخوخة لقد أعطى الفلاسفة والحكماء منذ العصور الغابرة لعسل النحل أهمية خاصة معتقدين أن تناوله مع الطعام بشكل مستمر يساعد على إطالة العمر ، وهكذا يدّعي الفيلسوف والرياضي الشهير « بيفاغور » أنّه عمّر طويلا لاعتياده تناول العسل . ومنذ أكثر من مائة عام كتب العالم البولوني فيفيتسكي في كتابه ( التأثير الحسن للعسل على البدن ) أن الكاتب البولوني الشهير تريمبتسكي اقتصر في طعامه خلال ثلاثين عاما على غذاء بسيط مع العسل ، وعندما تعرّف عليه « فيفيتسكي » دهش من حيويته ونشاطه ومن نضارة وجهه وقد ناهز الثمانين من عمره ، وقد عاش « مولباخر » - أستاذ فتفيتسكي - أكثر من 120 عاما وهو لا يبدو بمنظر أكبر من شيخ في السبعين من عمره ، وكان يتناول العسل يوميا مع طعامه . ويؤكد البروفسور أيوريش أن معظم المعمرين في الاتحاد السوفياتي - سابقا الذين يتواجدون بشكل خاص في مناطق أذربيجان وجوريا وبلاد القفقاس - يعيش في الجبال ويتعاطى تربية النحل ويتناول العسل بكميات كبيرة في طعامه اليومي . وفي عام 1959 ظهرت في ميونيخ مقالة للدكتور « 1 » ب . لوت P . Luth تحت عنوان « زيادة فعالية المعالجة بالبروكائين عند مزجه بالمحاليل العسلية » ونظرا لأهمية هذه المقالة فإننا نقدم فيما يلي مقتطفات واسعة منها .

--> ( 1 ) عن مجلة Anztiche Praxis الألمانية ، المجلد 28 تشرين ثاني - 1959 ( عربها الدكتور عبد الرحمن القادري ) .